Balık yemeden evvel bir sefer daha düşünün

Akciğer hastalıkları uzmanı Dr. Neena Chandrasekaran, haftada iki sefer balık yemenin sıhhat için yararlı olabileceğini açıkladı. Chandrasekaran, aşırı balık tüketiminin ise toksik tesirler yaratabileceği konusunda uyardı. Bilhassa bayanları ve gebe adayları diyetlerini gözden geçirme noktasında ihtarlarda bulundu. 

BALIĞIN TOKSİK ETKİLERİNE DİKKAT 

Dr. Chandrasekaran, sosyal medyada paylaştığı bir görüntüde “Haftada yaklaşık iki kere balık, bilhassa yağlı balıklar yemek, kardiyovasküler hastalıklar ve öteki vefat sebeplerinin riskini azaltabilir” formunda sözlere yer verdi.  Somon, alabalık ve hamsi üzere omega-3 açısından varlıklı balıkların kalp sıhhati için yararlı olduğunu belirten uzman isim, gebe bayanların bu balıkları tüketmesinin, bebeklerinin beyin ve göz gelişimini destekleyebileceğini tabir etti.

Ancak aşırı balık tüketiminin potansiyel risklerini de vurgulayan Dr. Chandrasekaran, balıkların cıva içerebileceğini ve bunun aşırı ölçüde tüketildiğinde toksik olabileceği konusunda ihtarlarda bulundu. Bu sebeple, balık tüketiminde dengeyi sağlamak değerlidir.

HAFTADA İKİ KEZ YAĞLI BALIK TÜKETİLMESİ ÖNERİLİYOR

Ulusal Sağlık Merkezi’nin Eatwell Rehberi’ne nazaran, her hafta en az iki porsiyon balık tüketmeniz önerilmektedir. Bunlardan bir porsiyon, somon, sardalya yahut uskumru üzere yağlı balıklardan olmalıdır.

Taze yahut konserve ton balığı, yağlı balıklar arasında yer almaz. Yağlı balıklar şunlardır:

• Sardalya
• Somon
• Hamsi
• Alabalık
• Orkinos