Bayramda fazla yemek midenize ziyan verebilir! İşte uzmanından ihtarlar

Sağlıklı beslenmenin hem mide rahatsızlıklarını önlemeye yardımcı olduğunu hem de bayramın keyfinin enerjik ve hafif bir biçimde çıkarılmasını sağladığını açıklayan Beslenme ve Diyet Uzmanı Deniz Pirçek, bayramda sofralara dengeyi davet edecek 6 öneriyi sıraladı.

‘AZ VE SIK BESLENİLMELİ’

Ramazanın akabinde olağan yeme sistemine geçildiğinde sıhhat sıkıntıları yaşanabileceğini söyleyen Uzm. Dyt. Pirçek, “Uzun açlıklarda düşen kan şekerini, sonrasında toparlamak biraz daha zordur. Olağan yeme nizamına geçildiğinde ruhsal olarak daha fazla yemek yeme eğiliminde olunabilir. 30 gün boyunca midenin alışmış olduğu beslenme tertibi sonrasında, bir anda çok fazla yemek içeren öğünler tüketmek hazımsızlık, mide ağrıları, iç bulantısı, halsizlik üzere meselelere yol açmaktadır. Bu nedenle mide yeni tertibe alışana kadar az ve sık beslenmek önemlidir” diye konuştu.

‘PROTEİN AĞIRLIKLI KAHVALTI YAPILMALI’

Kahvaltıda yer alması gereken besinlerden bahseden Uzm. Dyt. Pirçek, “Güne kâfi ölçüde proteinle başlamak tokluk mühletini artırır, enerjik başlanılmasına yardımcı olur. Örneğin kahvaltıda kaliteli protein kaynağı yumurta ile bol yeşillikli yahut sebzeli omlet, menemen üzere besinler tüketmek, hem doygunluk müddetini uzun tutacak hem de karbonhidrat yeme isteğini azaltacaktır” tabirlerini kullandı.

‘ÖĞÜN ATLANMAMALI’

Zamanında yemek yemenin kıymetine değinen Uzm. Dyt. Pirçek, “Vücut, açlık durumunu çözebilmek için kan şekerini süratli yükselten kolay karbonhidratlara yönelir. İstikrarın şaşması, fren sisteminin devrede olabilmesi için vaktinde yemek yemek değerlidir. Atıştırmalıklar anlık doygunluk sağlasa da, aslında uzun vadede tekrar acıkılmasına neden olur. Öğünler vaktinde ve mümkünse konut yemekleriyle yapılmalıdır” dedi.

‘SIVI TÜKETİMİ ARTIRILMALI’

Ramazanda sıvı tüketiminin yetersiz kalmış olabileceğini söyleyen Uzm. Dyt. Pirçek, şu tavsiyeleri verdi:

“Günde yaklaşık 2-2,5 litre su içilmelidir. Sıvı tüketimini artırmak hedefiyle öğünlere ayran, şekersiz çubuk tarçın ve karanfille hazırlanabilecek komposto üzere sıvı besinler eklenebilir. İçecek tercihleri gazsız ve asitsiz, şekeri az ve doğal içeceklerden yana yapılmalıdır. Gazlı içecekler ve hazır eserler yerine mesken üretimi limonata, hoşaf, ayran, yeşil çay, ıhlamur üzere eserler tercih edebilir. Bilhassa tansiyon ve şeker hastalarının ve yaşlı bireylerin fazla çay ve kahve tüketiminden uzak durması gerekir.”

‘SAĞLIKSIZ ATIŞTIRMALIKLARDAN UZAK DURULMALI’

Sağlıksız atıştırmaların beden üzerindeki tesirine dikkat çeken Uzm. Dyt. Pirçek, “Bir ay boyunca iki öğün beslenen metabolizma için öğün sayısını ve ölçüsünü sıhhatsiz atıştırmalıklarla birden artırmak vücudu zorlayabilir. Bulantı, kusma, ishal üzere sindirim sorunları olabilir. Bu yüzden gereksiz atıştırmaktan uzak durmak yararlı olur” dedi.

‘EGZERSİZ İHMAL EDİLMEMELİ’

Sağlıklı beslenmenin en büyük tamamlayıcısının fizikî aktivite olduğunu belirten Uzm. Dyt. Pirçek, kelamlarını şöyle tamamladı:

“Gün içerisinde alınan kaloriyi dengelemek, yağ yakımını kolaylaştırmak ve tüm sistemlerin sıhhatinin korunmasını kolaylaştırmak için beslenme rutinini antrenmanlarla tamamlamak değerlidir. Bayram müddetince ağır antrenmanlara ve spora vakit ayırmak güç olabilir. Günlük hareketleri artırmak için bayram sabahları tempolu yürüyüşler yapılabilir, bayram ziyaretlerine yürüyerek gidilebilir. Ziyarete gidilen yerlerde asansör kullanmak yerine merdiven çıkmayı tercih edip, bu halde antrenman yapılabilir. Fizikî aktiviteyle birlikte kan şekeri ve kolesterol düşecek ve bağırsak hareketleri artacaktır.”