Bu 3 noktaya dikkat: Zehir saçıyor

Konserve besinler, taze eserlere nazaran daha uzun raf ömrü sunar. Kolay hazırlanabilen ve ekonomik bir seçenek olarak meskenlerin vazgeçilmezi haline gelirken, bu mühlet her vakit inançlı oldukları manasına gelmiyor. Doktor Karan Raj, konserve eserlerin bozulmuş olabileceğini gösteren üç kritik işarete dikkat çekerken, ikazda bulundu.

Raj, sosyal medyada paylaştığı görüntüsünde inançlı olmayan kutuları nasıl tanıyacağımıza dair birtakım ipuçları verdi. Öncelikle, kutunun kenarında ezik olup olmadığını denetim etmemiz gerektiğini belirtti. Eziklik, kutunun sızdırma riski taşıdığı manasına gelebilir. Etiketlerin ekseriyetle bu bölgeleri kapladığını söyleyen Raj, etiketleri dikkatlice çıkararak kutunun her tarafını incelemenin kıymetli olduğuna dikkat çekti. Şayet rastgele bir bozulma yahut hasar görüyorsa o kutunun muhakkak atılması gerektiği ve tüketilmemesi gerektiğini açıkladı.

Aynı vakitte kutunun dikiş yerinden uzak, bariz lakin keskin olmayan yan çentikler çoklukla önemli bir sorun yaratmayabilirken, keskin ve sivri çentikler, kutunun delinmiş olabileceğinin bir işareti olabilir. Bu türlü bir durumda, kutu katiyen atılmalıdır. Doktor Raj, konserve kutularında dikkat edilmesi gereken bir öbür tehlikeli işaretin üst kısmına dikkat çekti. Şayet çukur derinse ve parmağınızla rahatça içine girebiliyorsanız, kutu inançlı olmayabilir. Küçük çukurlar ise çoklukla sorun teşkil etmez.

ZARARLI MİKROPLARIN ÇOĞALMASINA NEDEN OLUYOR

Öte yandan konserve kutusu ezilmiş yahut patlamaya yakın görünüyorsa mutlaka çöpe atılmalıdır. Raj, hasarlı yahut ezik kutuların her vakit tehlike oluşturmadığını lakin emin olunmadığı durumlarda, kuşkuya yer bırakmamak ismine atılmasının en inançlı seçenek olduğunu söyledi zira rastgele bir delinme, bakteri ve oksijenin kutuya girmesine sebep olarak ziyanlı mikropların çoğalmasına sebep olabilir.