Daha yeterli uyuyor, konsantrasyonu arttı… Sebebi beslenmesinde tek bir şeyi bırakması oldu

Şeker, hem doğal hem de işlenmiş formda hayatımızın her alanında bulunuyor, bu nedenle ondan kaçmak neredeyse imkansız. Pekala, hakikaten şekersiz bir hayat mümkün mü? 

aufeminin’in haberine nazaran Vogue Almanya’da çalışan gazeteci ve tatlı sever Désireé Oostland 8 hafta boyunca işlenmiş şekeri hayatından çıkaran Oostland, yalnızca bu zorluğun üstesinden gelmekle kalmadı, birebir vakitte beklenmedik yararlar elde etti. Daha güzel uyku, artan güç ve konsantrasyon… 

Oostland, Top Santé mecmuasında bu seyahati ve şekerle olan münasebeti hakkında öğrendiklerini paylaşıyor.

Şeker detoksuna girdi

Désireé, geçtiğimiz kasım ayında, karar verdi: endüstriyel şeker, hamur işleri ve tatlıları kendine yasakladı. Désireé’yi, gerçek bir şeker detoksuna iten müşahedeler, bu bağımlılıkla ilgili farkındalığını artırdı.

Şekeri bırakmak, Désireé için kolay bir süreç olmadı. “Düzenli olarak bir ödül alma alışkanlığım vardı ve buna karşı koymak epeyce zorlayıcıydı,” diyor. Birinci günler, gerçek bir hayal kırıklığı ve kayıp duygusu yaşadı. Lakin uzmanlara nazaran, bu durum olağandı; bedenin yeni tertibe ahenk sağlaması birkaç gün sürebilir.

Désireé, bu devri atlatabilmek için alışkanlıklarını yeni alternatiflerle değiştirmeye başladı: şekersiz kahve, matcha çayı ve kırmızı meyveli yoğurtlar üzere seçeneklere yöneldi. Bir hafta sonra, değişimin birinci tesirlerini hissetmeye başladı: uyandığında daha az yorgunluk, artan zihinsel berraklık ve genel bir hafiflik duygusu yaşadı.

Sindirim sistemi iyileşti

Désireé, en büyük değişikliği uykusunda hissettiğini belirtiyor. Daha rahat uyuyarak, dinlenmiş ve zinde bir formda uyanıyor. “Daha düzgün uyudum ve gün içinde kendimi çok daha rahat hissettim,” diyor.

Bunun yanı sıra, sindiriminin de düzgünleştiğini ve genel olarak kendisini daha düzgün hissettiğini söz ediyor. Şeker tüketimini azaltmaya başlamadan evvel kilo vermek üzere bir gayesi olmadığını, lakin yağ kütlesinde hafif bir azalma fark ettiğini de belirtiyor. 

Bu da şekerin metabolizmadaki rolünün ne kadar kıymetli olduğunu kanıtlıyor.