Oruç tutmak kilo vermeye yardımcı olabilir mi? Uzmanı açıkladı

ORUÇ TUTMAK KİLO KAYBINA NEDEN OLABİLİR Mİ?

Oruç, tarih boyunca hem dini hem de sıhhat açısından birçok yararla ilişkilendirilmiştir. Günümüzde ise kilo idaresi açısından tesirleri bilimsel çalışmalarla ayrıntılı halde incelenmektedir. Bilimsel araştırmalara nazaran, oruç sırasında kalori alımının azalması, insülin düzeylerinin düşmesi ve yağ yakımının hızlanması üzere faktörler kilo kaybına katkı sağlayabilir.

–Kalori alımının azalması: Oruç mühletince beslenme mühleti kısıtlandığı için günlük alınan kalori ölçüsü doğal olarak azalabilir. Bu da kilo kaybına yol açabilir (Varady et al., 2015).

–İnsülin düzeylerinin düşmesi: Açlık sırasında insülin düzeyleri düşer ve beden yağ yakımına yönelir. Bu durum bilhassa aralıklı oruç (intermittent fasting) üzerine yapılan çalışmalarla desteklenmiştir (Anton et al., 2018).

–Metabolik adaptasyon: Uzun vadeli oruç uygulamalarında (örneğin Ramazan ayında) beden metabolizmayı yavaşlatabilir. Bu da vakitle kilo kaybının zorlaşmasına sebep olabilir (Longo & Mattson, 2014).

ORUÇ TUTARAK SÜRDÜRÜLEBİLİR KİLO KAYBI SAĞLANIR MI?

Her ne kadar oruç kilo kaybına dayanak olsa da, uzun vadede sürdürülebilir bir kilo idaresi için dikkat edilmesi gereken kimi konular bulunmaktadır:

–Beslenme sistemi: Oruç sırasında düşük kalorili, besleyici ve istikrarlı bir diyet uygulanırsa kilo kaybı daha sağlıklı olur. Fakat iftar yahut sahurda aşırı yeme yahut sıhhatsiz besinlere yönelme durumunda kilo alımı da mümkündür (Hajek et al., 2013).

–Kas kaybı riski: Yetersiz protein alımı, kas kaybına yol açabilir. Bu sebeple protein açısından varlıklı besinler tüketilmeli ve hafif direnç idmanları yapılmalıdır (Tinsley et al., 2015).

–Su ve elektrolit istikrarı: Açlık mühletince sıvı tüketimi azaldığında, beden su kaybeder ve bu durum bazen kilo kaybı üzere algılanabilir. Lakin bu gerçek bir yağ kaybı değildir (Stote et al., 2007).

ORUÇ VE METABOLİZMA ÜZERİNE ETKİLERİ

Oruç sürecinin metabolizma üzerindeki tesirleri de göz ardı edilmemelidir:

–Metabolizma suratında değişiklik: Kısa periyodik açlıklar (16-24 saat) metabolizmayı hızlandırabilir. Fakat uzun vadeli ve düşük kalorili açlıklar metabolik adaptasyona sebep olabilir ve kilo verme suratını düşürebilir (Moro et al., 2016).

–Bağırsak sıhhati ve oruç: Oruç sırasında bağırsak mikrobiyotası değişebilir ve bu da kilo idaresini etkileyebilir (Cresci et al., 2019).

UZMANLAR NE DİYOR?

Uzman Diyetisyen Elif Melek Avcı Dursun, orucun kilo kaybı üzerindeki tesirlerini değerlendirirken, bu sürecin sağlıklı yönetilmesi için şu tekliflerde bulunuyor:

– İftarda ve sahurda istikrarlı beslenin: Aşırı yemekten kaçının, karbonhidrat ve protein istikrarına dikkat edin.

–Yeterli sıvı tüketin: Günlük su gereksiniminizi karşılayarak bedenin susuz kalmasını önleyin.

–Kas kaybını önleyin: Protein alımınızı artırın ve hafif antrenmanlarla kas kaybını minimuma indirin.

–Sağlıklı yağ tüketin: Zeytinyağı, avokado ve ceviz üzere sağlıklı yağ kaynaklarını ihmal etmeyin.

–Bireysel farklılıkları göz önünde bulundurun: Diyabet, tiroid hastalıkları yahut metabolik sendrom üzere sıhhat problemleri olan bireyler, oruç tutmadan evvel bir sıhhat profesyoneline danışmalıdır. Oruç, şahsa uygun bir beslenme planıyla desteklendiğinde kilo idaresi için tesirli bir yol olabilir. Lakin bilinçsiz yapılan diyetler ve yetersiz beslenme, uzun vadede sıhhat sıkıntılarına yol açabilir.