Asıl en sağlıklı kahve buymuş! Türk kahvesi değil

İsveç Gothenburg Üniversitesi’nin yaptığı bir araştırmada, filtre kahvenin sıhhat açısından pek çok yararı çıktı. Kalp sıhhatine düzgün geldiği söylenen filtre kahvenin ömrü uzattığı da belirtildi.

Uzman doktor Prof. Dag Thelle, filtre kahve kullanımında kalp krizi ve erken mevt mümkünlüğünün az olduğunu tabir etti. Kahve yapma metodunun kalp krizi ile irtibatı olduğunu kaydeden Thelle, bunun insan ömrünü de etkilediğini kaydetti.

KAHVENİN FİLTRE EDİLMESİ GEREKİYOR

Beslenme uzmanı Lisa Drayer ise Türk kahvesi ya da French press kahvenin yüksek ölçüde kahveol içerdiğini ama kağıt filtre ile bu kimyasalların tutulabildiğini söyledi. Filtre edilmemiş kahvelerin 60 yaş üzeri erkeklerde vefat riskini artırdığı da ortaya çıktı. Ancak filtre edilmiş kahvenin mevt oranını yüzde 15 oranında azalttığı da belirtildi.

ERKEK VE KADINLARDA KALP-DAMAR RİSKİNİ AZALTIYOR

Ayrıca, filtre kahvenin erkeklerde kalp-damar riskini yüzde 12 bayanlarda ise yüzde 20 oranında düşürdüğü de ortaya çıktı. Günde 1 ila 4 bardak filtre kahve içenin düşük vefat oranıyla temaslı olduğu da aktarıldı.