Bayramda şeker yerken bu tehlikeye dikkat!

Çocuk Endokrinoloji Uzmanı Prof. Dr. Gülay Karagüzel, Ramazan Bayramı’nda endokrinologlar olarak fazla şeker ve tatlı tüketimi sebebiyle biraz huzursuz olduklarını söyledi.

Bayram ziyaretlerinde birinci olarak tatlı, şeker ya da çikolata ikram edildiğini anlatan Karagüzel, “Tüketimi sonlandırmazsak bu durum kan şekerinin yükselmesine neden olabiliyor” diye konuştu.

Diyabetli çocuklara ekstra dikkat edilmesi gerektiğini vurgulayan Karagüzel, şöyle devam etti:

“Özellikle çocuk diyabetliyse tüketimi daha sonlandırmamız gerekiyor. Aslında şekerin ve tatlı besinlerin sağlıklı beslenmede yeri yok. Bu sebeple tüketim çok sonlu olmalı. Natürel gerçekçi de olmalıyız, şekeri kısıtlamak istesek de büsbütün kaldırmak ya da beslenmeden çıkarmak çok da mümkün olmuyor lakin katiyetle sonlandırmak gerekiyor ki kan şekeri yüksekliğiyle alakalı komplikasyonlardan kaçınalım.”

Karagüzel, şeker ve tatlı tüketiminde sınırlamanın değerine dikkati çekerek, “Özellikle diyabet olmayıp da diyabet için riski yüksek olan çocuklarda şeker ya da tatlı tüketimi sınırlandırılmadığında diyabet tablosu daha erken ortaya çıkabiliyor ya da diyabetli çocuklarda bu besinlerin tüketimi hudutlu olmazsa diyabetin en berbat, tehlikeli ve istemediğimiz tablolarından bir tanesi olan diyabetik ketoasidoz ortaya çıkabiliyor” dedi.

Diyabetik ketoasidozun ağır bir tablo olduğu için yoğun bakım izlemi gerektirdiğinin altını çizen Karagüzel, şunları kaydetti:

“Diyabetik çocuklara eğitim veriyoruz. O eğitimlerde kan şekeri yüksekliğinin nasıl yönetileceği de aslında var. Münasebetiyle Ramazan Bayramı’nda sonlu tatlı tüketimi yapmazsak daha sık kan şekeri ölçümü ya da sensör kullanan hastalar için sensör bilgilerinin daha dikkatli ve ihtimamlı takibiyle tedbir almak gerekiyor. Kan şekerini daha sık denetim ettiğimizde ona nazaran gerekirse ek doz insülin yapmak çok değerli.”

“Çikolatanın şeker içeriğinin yanı sıra yağ içeriği de yüksek”

Su tüketiminin de çok değerli olduğunu belirten Karagüzel, “Yeterince su tüketimini özendirmek gerekiyor. Olağan ki hareketlilik çok kıymetli. Bayramda birebir vakitte tatil de olduğundan parklarda, açık havada fizikî aktivite yaparak geçirilen vakit arttırılabilir” diye konuştu.

Karagüzel, sağlıklı beslenmenin her kesim için ehemmiyetine işaret ederek, “Bütün çocuklar ve bireyler için aslında sağlıklı beslenmede fazla şekerli, tatlı besin tüketiminin yeri yok. Bunlardan kaçınmalıyız, sonlandırmalıyız. Büsbütün yasaklamak ya da büsbütün çıkarmak çok mümkün olmuyor, hepimiz bunun farkındayız fakat sonlandırmak sağlıklı ömür için önemli” tabirlerini kullandı.

Çikolatada şekerin yanı sıra yağ içeriğinin de yüksek olduğuna dikkati çeken Karagüzel, “O sebeple kan şekeri yükselmesi, çoklukla çikolata tüketiminden 3-4 saat sonrasında oluyor. Bunu da göz önünde bulundurmak gerekiyor” dedi.

Karagüzel, kan şekeri yükselmesinin değerli ve çok dikkat edilmesi gereken bir durum olduğunu vurgulayarak, şu değerlendirmede bulundu:

“Şekerli besinleri denetimsiz tükettiğimizde kan şekeri yüksekliği, dokulara bir çeşit zehir tesiri yapıyor ve onunla ilgili hücresel seviyede ziyanlı tesirler ortaya çıkıyor. O sebeple sağlıklı beslenmede mümkün olduğunca şekerli besinlerden uzak durarak beslenme programınızı ayarlamamız gerekiyor.”