Hollywood oyuncusu Steve Jobs’un diyetini uyguladı: Acılar içinde hastaneye koştu…

Teknoloji devi Steve Jobs’un biyografisi için hazırlık yaparken onun “meyve” diyetini deneyen Ashton Kutcher hastanelik oldu. 

Ashton Kutcher, Steve Jobs’un biyografisi için hazırlık sürecinde, meyve, kuruyemiş ve tohumdan oluşan sıkı bir diyet uyguladığı sırada pankreas sıkıntıları sebebiyle hastaneye kaldırıldığını açıklamıştı. 

Kutcher, USA Today’e verdiği röportajda, “Meyve diyeti önemli sıhhat sıkıntılarına yol açabilir. Filmi çekmeye başlamadan iki gün evvel, pankreas seviyelerim denetimden çıkmış bir biçimde hastaneye gittim. Nitekim korkutucuydu” kelamlarıyla yaşadığı süreci anlatmıştı.

Kutcher, sinemada Jobs’a benzemek için sırf diyeti denemekle kalmadı; birebir vakitte iş beşerinin yürüyüşünü ve jestlerini taklit edebilmek için saatlerce görüntü izleyerek hazırlık yaptığını belirtti.

Steve Jobs vejetaryenliği benimsemişti

Steve Jobs, ömrü boyunca vejetaryenliği benimsemiş, sade ve seçici bir beslenme sistemi uygulamıştır. Üniversitedeyken okuduğu “Küçük Bir Gezegen İçin Diyet” isimli kitap, onun eti beslenmesinden çıkarma kararında tesirli olmuştur. Daha sonra detoks ve oruç üzere uç diyet metotlarını deneyerek haftalarca sırf elma yahut havuçla beslenmiştir. Üniversite yıllarındaki diyetinde büyük ölçüde tahıllar, hurma, badem ve taze meyve suyu bulunuyordu; bilhassa kilolarca havuç tercih ediyordu. Arnold Ehret’in “Kassız Diyet Şifa Sistemi” isimli kitabından ilham alarak ekmek, tahıl ve süt eserlerini de beslenmesinden çıkarmıştı. Ayrıyeten ara sıra birkaç gün ile bir hafta arasında değişen oruçlar tutuyordu.

Sağlıklı beslenmeye dikkat eden Jobs’a 2003 yılında ender görülen bir pankreas kanseri tanısı konuldu. Tabipler ameliyat önerdi; fakat Jobs, bol havuç ve meyve suyuna dayalı sıkı bir vegan diyetiyle kendini tedavi etmeyi seçti. 

Beş yıl sonra ameliyat olan Jobs, bu süreçte fizikî olarak önemli ölçüde zayıfladı. Beslenmesine ara sıra limon otu çorbası ve fesleğenli sade makarna üzere yiyecekleri eklese de havuç tutkusundan vazgeçmedi.

2011 yılının başlarında ABD Başkanı için Silikon Vadisi’nde bir akşam yemeği planlamaya yardım ederken, Haziran ayında katı besin tüketemeyecek duruma geldi. Steve Jobs, 2011 yılının Ekim ayında ailesi ve sevdiklerinin yanında hayata veda etti.