Kalbinizi yormayın: İşte altın kıymetinde beslenme tüyoları
Kardiyoloji Uzmanı Dr. Öğr. Üyesi Doğaç Okşen, Ramazan ayında kalp hastalarının dikkat etmesi gereken beslenme kurallarını anlattı. İftarda ağır ve yağlı yiyeceklerden kaçınılması gerektiğini vurgulayan Dr. Okşen, sahurda ise uzun müddet tokluk sağlayan lifli ve protein yüklü besinlerin tercih edilmesini önerdi. İşte Ramazan’da kalp sıhhatinizi koruyacak beslenme ipuçları…
Kardiyoloji Uzmanı Dr. Öğr. Üyesi Doğaç Okşen, Ramazan ayında kalp hastalarının oruç ve beslenmede nelere dikkat etmesi gerektiği konusunda açıklamalarda bulundu.
Kalp hastalarının oruç tutup tutmayacağı konusunda bilgi veren Dr. Öğr. Üyesi Okşen, “Kalp hastalıkları çeşitlilik gösterdiğinden, oruç tutma konusunda alınacak kararlar da ferdî sıhhat durumlarına nazaran değişkenlik gösterir. Ekseriyetle stabil kalp durumu olan hastalar (örneğin, düzgün denetim altında olan hipertansiyon yahut hafif kalp yetmezliği) oruç tutabilir. Lakin, önemli kalp rahatsızlıkları olanlar (örneğin, son altı ay içinde kalp krizi geçirmiş olanlar yahut sık sık göğüs ağrısı çekenler) için oruç tutmak önerilmez. Bu çeşit durumlar, bilhassa oruç mühletince artabilecek riskler nedeniyle doktor gözetiminde değerlendirilmelidir” diye konuştu.
‘İFTAR VE SAHURDA TERTİPLİ SU TÜKETİMİ ÖNEMLİ’
Oruç sürecinde kalp hastalarının uyması gereken kurallardan bahseden Dr. Öğr. Üyesi Okşen, “Vücudun susuz kalması kalp üzerinde ekstra yük oluşturabileceğinden iftar ve sahur ortasında sistemli su tüketimi çok değerlidir. Gün içinde dehidratasyonun önüne geçmek için sahurda kâfi ölçüde su içmek yararlı olacaktır” tabirlerini kullandı.
‘İLAÇ SAATLERİ, İFTAR VE SAHURA NAZARAN AYARLANMALI’
Kalp hastalarının ekseriyetle günlük nizamlı ilaç kullanımına gereksinim duyduklarını söyleyen Dr. Öğr. Üyesi Okşen, şu bilgileri paylaştı:
“Ramazan ayında ilaç saatlerinin iftar ve sahur vakitlerine uygun halde ayarlanması gerekebilir. Bu durum, ilaçların aktifliğini ve hastanın sıhhat durumunu direkt etkileyebilir. Kalp ve damar hastalıkları tedavisinde kullanılan ilaçların bir kısmı idrar atıcı ilaçlardır. Bu da oruçla bir arada bedenin fazlaca sıvı kaybına yol açabilir. İdrar söktürücü içerikli ilaçların iftarla birlikte alınması, ilacın tesir müddeti boyunca meydana gelen kaybın su içilerek yerine konmasını sağlar.
Ayrıca gün uzunluğu yeme-içmeden uzak kalma tansiyon düşüklüğüne ve iftarda gün uzunluğu aç kalan kişinin fazlaca yemesi, ani tansiyon yüksekliklerine yol açabilir. Bu yüzden tansiyon ilaçlarını iftar saatinde almak daha mantıklı bir seçenek olabilir. Kalp damar hastalıklarının tedavileri şahsa özel olup kesinlikle ilaç saati değişikliklerine takip eden doktorla birlikte karar verilmelidir.”
‘İFTARDA ÇOK YEMEK YEMEKTEN KAÇINILMALI’
Kalp hastalarının beslenme konusunda dikkatli olması gerektiğinin altını çizen Dr. Öğr. Üyesi Okşen, “İftarda çok yemek yemek, bilhassa yağlı ve ağır yiyecekler tüketmek, sindirimi zorlaştırabilir ve kalp üzerinde ek yük oluşturabilir. Sahurda ise uzun müddet tokluk sağlayacak, kan şekerini istikrarda tutacak yiyecekler tercih edilmelidir. Lifli besinler, kompleks karbonhidratlar ve yüksek proteinli yiyecekler idealdir” dedi.
‘İFTARA HURMA İLE BAŞLANABİLİR’
Kalp hastalarının iftarda nasıl beslenmesi gerektiğine değinen Dr. Öğr. Üyesi Okşen, “İftara iki yahut üç hurma ile başlamak kan şekerini süratle yükseltir ve bedenin gereksinim duyduğu süratli enerjiyi sağlar. Akabinde bir bardak su ve hafif bir çorba ile devam edilmelidir. Ana yemek olarak ızgara balık yahut tavuk, bol zerzevat ile hazırlanmış bir tabak, kompleks karbonhidrat kaynağı olarak da bulgur yahut Kinoa tercih edilebilir. Yemeklerin hafif olması, sindirim sistemi üzerindeki yükü azaltır ve kalp sıhhati için faydalıdır” açıklamasında bulundu.
‘SAHURDA SALATALIK TÜKETİLEBİLİR’
Sahurda yavaş sindirilen, tok tutan besinlerin tüketilmesini öneren Dr. Öğr. Üyesi Okşen, “Yüksek lifli besinler, protein kaynakları ve sağlıklı yağlar içeren bir öğün ülküdür. Örneğin, yulaf ezmesi, çörek otu yahut keten tohumu eklenmiş yoğurt, yanında fındık yahut ceviz üzere sağlıklı yağlar ve mevsim meyveleri ile zenginleştirilmiş bir kahvaltı, gün uzunluğu güç düzeyini korumanıza yardımcı olur. Salatalık içerdiği su ölçüsü ile uzun süren susuzluklarda kişiyi dehidrastasyondan korumaktadır. Bilhassa sahurda salatalık tüketimi, gün içerisinde bedenin muhtaçlığı olan su ölçüsünün bir kısmını sağlamaya yararı olur” dedi.
‘ORUÇ TUTMAMASI GEREKEN BİREYLER’
Bazı bireylerin oruç tutmasını önermeyen Dr. Öğr. Üyesi Okşen, şunları söyledi:
“Kalp yetmezliği, denetim altına alınamayan hipertansiyon, sık göğüs ağrıları üzere belirtiler gösteren hastalar için oruç tutmak uygun değildir. Ayrıyeten, geçtiğimiz aylarda önemli bir kalp operasyonu geçirmiş olan bireylerin de oruç tutmaktan kaçınmaları gerekir. Bu tıp önemli kalp durumları olan bireyler için oruç, yaşamsal riskleri artırabilir.”
SIK YAPILAN BESLENME HATALARI
Dr. Öğr. Üyesi Okşen, Ramazan ayında yapılan sık beslenme kusurlarını şöyle sıraladı:
* İftar ve sahurda çok ve süratli yemek yemek,
* Kâfi su tüketmemek,
* Uyku sistemini bozmak,
* İftar sonrası çok tatlı tüketimi üzere alışkanlıklar kalp sıhhati üzerinde olumsuz tesirlere neden olabilir.
‘DOKTOR TAVSİYELERİNE UYULMASI GEREKİR’
Son olarak kalp hastalarının ramazan ayını sağlıklı geçirebilmeleri için uzman tabibe istişareleri gerektiğine dikkat çeken Dr. Öğr. Üyesi Okşen, “Kalp hastalarının rastgele bir sıhhat sorunu yaşamaları durumunda derhal bir sıhhat kuruluşuna başvurmaları önerilir. Her vakit olduğu üzere bu periyotta de doktor tavsiyelerine uyulması hayati ehemmiyet taşır” diye konuştu.