Dünyanın en sağlıklı besini seçildi! 100 gramında sırf 21 kalori var

Son tahlillere nazaran tere besin yoğunluğu açısından en yüksek puanı alarak, sağlıklı sebzeler kategorisinde birinci oldu. 

Pestisit üzere toksik maddelerin yaygın kullanımı, sıhhate ziyan vermeyen meyve ve zerzevat bulmayı zorlaştırsa da lif açısından güçlü besinlerin tüketimi hala değerini koruyor. Pekala, hakikat seçim nasıl yapılır?

Dünya Sağlık Örgütü’nün (WHO) rehberliğinde, Ulusal Beslenme Sağlık Programı (PNNS) istikrarlı beslenme için teklifler sunuyor. Bu kapsamda William Paterson Üniversitesi’nden bilim insanları, 41’den fazla meyve ve sebzeyi ayrıntılı bir halde tahlil ederek bu mevzuda değerli datalar sağladı.

Analiz edilen besinler arasında tere otu, ‘besin yoğunluğu puanı’ olarak 100 üzerinden 100 alarak tepeye yerleşti.

Terenin sıhhate faydaları

Karaciğer ve akciğer dostu: Tere, karaciğer ve akciğerlerin temizlenmesine yardımcı olur ve sigaranın tesirlerini azaltabilir.

Bağışıklık sistemini güçlendirir: C vitamini açısından güçlü olan tere, bedeni enfeksiyonlara karşı korur.

Sindirim sistemine takviye: Hazmı kolaylaştırır ve sindirim sisteminin nizamlı çalışmasına yardımcı olur.

Kanserle çaba: Antioksidan içeriği sayesinde kanser riskini azaltabilir ve mevcut tümörlerin küçülmesine dayanak olabilir.

Demir kaynağı: Yüksek demir içeriğiyle kansızlık sıkıntısına güzel gelir.

İdrar söktürücü: Böbrekleri ve idrar yollarını temizler, idrar yolu enfeksiyonlarına yeterli gelir.

Süt artırıcı: Emziren annelerde süt üretimini artırabilir.

Rahatlatıcı tesiri: Gerilimi azaltır ve uyku meselelerine düzgün gelir.