Uzmanı uyardı: Bayramda şeker ve tatlı seçimine dikkat edin

Çocuk İmmünoloji ve Alerji Uzmanı Dr. Tuğba Güler, bayram ziyaretlerinin vazgeçilmezlerinin şekerleme, çikolata ve baklava üzere tatlılar olduğunu söyledi.

Bunlardan katkı maddesi yüksek ve merdiven altı diye tabir edilen eserlerin çocukların sıhhatine önemli ziyan verdiğini tabir eden Güler, şöyle konuştu:

“Çocuklar, teneffüs sistemi, deri ve bağırsak işlevleri şimdi tam gelişmediği için bu risklere (katkı maddeli merdiven altı üretilen şekerleme ve tatlılara) karşı daha savunmasız. Bilhassa o çevresel antijenlerin bedene geçişleri daha fazla oluyor. Olağan antijenlere karşı bile döküntü, dudakta şişlik, teneffüs zahmeti, alerjik tepki, astım ve egzamalarda alevlenme, tıpkı vakitte katkı maddelerinin tesirlerine bağlı hiperaktivite davranış bozukluğu, bağırsakta enflamasyon artışı üzere çeşitli bağışıklık sistemi düzensizlikleri oluşabiliyor.”

“Bayram gününde mesken üretimi katkısız sütlü tatlılar tercih edelim”

Güler, katkı maddeleri ve içeriği belgisiz merdiven altı eserlerin bilhassa çocuklarda bağırsak sorunlarının yanı sıra ileriki devirde önemli sıhhat sorunlarına yol açtığını anlattı.

Sağlığın değerine vurgu yapan Güler, “Çocuklar bizim en değerli varlığımız, onların sıhhatini bayramda korumak için kesinlikle ambalajlı, etiket içeriği açık ve makul eserler, kimyasal ve katkı maddesi az eserler tercih edilmeli. Merdiven altı üretim olan ve içeriği bilinmeyen eserlerden kesinlikle uzak durmalıyız. Mümkün olduğunca bayram gününde mesken üretimi katkısız sütlü tatlılar, kuru meyveleri ön plana çıkarmalıyız” dedi.

Güler, bu biçim katkı maddeli eserlerin tüketilmesi sonucu hiçbir alerji sorunu olmayan çocukların bayramdan sonra hastane müracaatında artış olduğunu lisana getirdi.

Bu hususta öncelikle ebeveynlerden dikkatli olmasını isteyen Güler, şunları kaydetti:

“Bunların bedenlerinde, halk arasında ‘kurdeşen’ olarak bilinir, döküntüler, teneffüs kahrı, yüzde şişliklerle çok fazla hasta geliyor. En değerlisi uzun devirde bu besinler döküntü ve alerjilerin yanı sıra bağışıklık sisteminde düzensizliğe sebep oluyor ve ilerleyen devirde çocukların kronik hastalıklarında artış görülüyor. Bu açıdan kesinlikle çevresel besinlerle alakalı riskler bakımından anne babalar çocukları muhafazalı ve hassas olmalı. “