‘Ben akşamdan yiyip yatıyorum’ demeyin! Sahura kesinlikle kalkın

1-Tok tutan besinleri tercih edin

Sahurda yüksek lifli, protein açısından varlıklı ve sağlıklı yağlar barındıran peynir, domates, salatalık, yoğurt, tam tahıllı ekmekler, ceviz, badem ve zeytinyağı üzere besinler tüketmek tokluk hissi sağlayarak uzun müddetli açlığa karşı dayanmayı kolaylaştırır. Sebzeler, meyveler, tam tahıllı eserler ve baklagiller lif açısından zengindir ve sindirimi yavaşlatarak tokluk hissini artırır. Örneğin; bir kase yoğurt ve yulaf ezmesi üzerine dilimlenmiş meyve ve badem eklenmesi yahut bir dilim ekşi maya ekmeği üzerine haşlanmış yumurta, peynir ve avokado dilimleri ile tercih edeceğiniz alternatifler ile gün boyunca tok kalma sürenizi ve güç düzeylerinizi koruyabilirsiniz.

2-Yağlı ve şekerli besinlerden kaçının

Sahurda yağlı yiyecekler ve şekerli besinler tüketmek, sindirim sistemini zorlar ve mide sorunlarına yol açar. Ayrıyeten, bu çeşit yiyecekler kan şekerini yükseltip akabinde düşüreceği için daha erken acıkmanıza, gün boyunca halsizlik ve baş ağrılarına sebep olur. Bilhassa kavrulmuş, kızarmış yiyecekler yerine haşlama yahut ızgara stili pişirme tekniklerini kullanabilirsiniz. Doğal tatlılar (hurma yahut kuru kayısı) ve sağlıklı yağlar (zeytinyağı gibi) tercih edin.

3-Protein kaynakları tüketin

Beslenme ve Diyet Uzmanı Aybala Dönmez “Protein açısından güçlü besinler, uzun müddet tok meblağ ve güç düzeyinizi yükseltir. Yumurta, peynir, yoğurt, süt, baklagiller üzere protein kaynakları sahur için ülkü besinlerdir” diyor.

4-Kompleks karbonhidratlar tercih edin

Kan şekerini süratli bir halde yükselten beyaz ekmek yahut hamur işi yerine tam buğday ekmeği, yulaf, esmer pirinç üzere kompleks karbonhidratlar, sindirimi yavaşlatarak uzun mühlet tokluk sağlar. Bu tıp besinler, kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olur ve posa içeriği ile tokluk müddetini uzatır.

5-Bol su için

Vücudun su gereksinimini karşılamak için sahurda en az 2-3 bardak su içmek çok kıymetlidir. Sahurda tüketilen su, gün boyunca yaşanabilecek dehidrasyonu (susuzluk) önler. Sahurda kahve, çay ya da kafeinli içecekler tüketmek, idrar söktürücü özelliği nedeni ile oruç sırasında daha fazla su kaybına yol açar. Bu nedenle su, kafeinsiz içecekler yahut bitki çayları daha hakikat seçimler olacaktır. Ayrıyeten iftardan sahur bitimine kadar tertipli aralıklarla 2 litre su tüketmeye çok dikkat edin.

6-Aşırı tuzdan kaçının

Beslenme ve Diyet Uzmanı Aybala Dönmez “Sahurda çok tuzlu besinler (zeytin, tuzlu peynir gibi) tüketmek, bedenin su kaybetmesine neden olur ve susuzluk hissini artırır. Bu nedenle, tuz alımını kesinlikle sınırlandırın” diyor.