Onkolog  Dr. Toledano kanserden korunmak için mutfağından eksik etmediği besinleri sıraladı!

Kanserle çabada sağlıklı beslenmenin oynadığı kritik rol, bilimsel araştırmalarla desteklenmeye devam ediyor.

Beslenme tercihleri, bireyin genel sıhhati üzerinde direkt tesirlere sahipken, yapılan çalışmalar birtakım kanser tiplerine yakalanma riskini azaltmada sağlıklı beslenmenin değerini vurguluyor. 

Onkolog ve bütünsel tıp uzmanı Dr. Alain Toledano, kanserle çabanın yanı sıra sağlıklı bir hayat için mutfağınızda bulunması gereken temel besinleri kamuoyuyla paylaştı.

Dr. Alain Toledano’ya göre, kanser olaylarının yaklaşık yüzde 20’si sindirim, pankreas, prostat ve akciğer kanserleri üzere beslenmeyle direkt kontaklı.

Uzmanlar, obezitenin birçok kanser çeşidi için esas risk faktörlerinden biri olduğunu söz ediyor. İşlenmiş besinleri sınırlamak ve lif, temel besin maddeleri açısından güçlü besinleri tercih etmek, bu riski azaltmanın tesirli yolları arasında. 

Dr. Toledano, dengeli beslenme alışkanlıklarını teşvik ederken bitki bazlı diyetlerin değerine de dikkat çekiyor. Ayrıyeten nitrat içeriği yüksek eserlerin tüketiminin azaltılmasını ve bitki bazlı protein kaynaklarının daha fazla benimsenmesini öneriyor.

1. Zeytinyağı: 

Sağlıklı beslenmenin altın standardı Onkolog Dr. Alain Toledano’nun sağlıklı ömür tekliflerinde zeytinyağı, vazgeçilmez bir yere sahip.

Zeytinyağı, omega-9 yağ asitleri açısından güçlü yapısıyla kolesterol idaresinde kritik bir rol oynuyor. Berbat kolesterol (LDL) düzeyini düşürürken, uygun kolesterolü (HDL) artırarak kalp-damar hastalıkları ve hipertansiyon riskini azaltmaya etkin bir katkı sağlıyor.

Akdeniz diyetinin temel taşlarından biri olan zeytinyağının, hayat mühletini uzattığı ve kronik hastalık riskini azalttığı bilimsel olarak kanıtlanmıştır. İçeriğindeki güçlü antioksidanlar ise hücresel yaşlanmayı geciktirir ve inflamasyonla çabada değerli bir takviye sunar. Sağlıklı bir mutfakta, zeytinyağının yeri tartışılmaz.

2. Sardalya:

Sardalya Onkolog Dr. Alain Toledano’nun önerileri arasında yer alan sardalya, sağlıklı beslenmenin değerli bir modülü olarak öne çıkıyor. Bu küçük yağlı balıklar, güçlü iltihap giderici özelliklere sahip omega-3 yağ asitleriyle varlıklı bir kaynak sunuyor. 

Haftada iki defa sardalya üzere yağlı balıkların tüketilmesi, sadece kaliteli protein sağlamıyor, birebir vakitte tokluk hissini artırarak sindirim sistemine de dayanak oluyor.

Sardalyada bulunan omega-3 yağ asitleri, kronik inflamasyonun azaltılmasında kıymetli bir rol oynuyor ve bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı oluyor. 

3. Baklagiller:

Onkolog Dr. Alain Toledano, dengeli bir beslenme için mercimek üzere baklagillerin kıymetini vurguluyor. Bitkisel protein, demir ve lif açısından güçlü olan baklagiller, sağlıklı bir bağırsak mikrobiyotasının korunmasına yardımcı oluyor. Bilhassa lif açısından güçlü yapısı, bağırsak geçişini destekleyerek sindirimi düzgünleştiriyor.

Baklagillerde bulunan çözünür lifler, kan şekeri düzenlemesi ve sağlıklı kilo idaresi açısından kıymetli bir role sahip. Bu özellikleriyle obezite ve tip 2 diyabet riskini azaltmada tesirli bir seçenek sunuyor. Dr. Toledano, tam protein sağlamak için baklagillerin kahverengi pirinç yahut kinoa üzere tam tahıllarla birlikte tüketilmesini öneriyor. 

4. Taze sebzeler:

Taze sebzeler, güçlü bağışıklık sistemi ve düzgün bir sindirim sıhhati için beslenmede merkezi bir yer tutmalıdır. Vitamin, mineral ve lif açısından varlıklı olan bu besinler, bedeni destekleyen kıymetli ögelerdir. 

Dr. Alain Toledano, tabağınızın yarısının sebzelerden oluşması gerektiğini vurguluyor ve yararları maksimize etmek ismine mevsimlik ve tercihen organik sebzelerin seçilmesini öneriyor.

Sebzelerde bulunan diyet lifleri, kilo idaresine yardımcı olmanın yanı sıra, kolorektal kanserler üzere çeşitli hastalıkların önlenmesinde kilit rol oynar. Ispanak, kara lahana ve roka üzere yapraklı yeşil sebzeler, içerdikleri çözünmeyen lifler ve antioksidanlar sayesinde oksidatif gerilimle çabada tesirli bir dayanak sunar. 

Sağlığınızı korumak için istikrarlı beslenmenin ehemmiyeti Kanser başta olmak üzere pek çok hastalığa karşı korunmada istikrarlı ve çeşitli beslenme hayati bir rol oynuyor. Onkolog Dr. Alain Toledano, omega-3, lif ve bitkisel protein açısından güçlü bir diyetin değerine dikkat çekiyor. Taze sebzeler, baklagiller, zeytinyağı ve yağlı balıkların temel alınmasını öneren Dr. Toledano, bu besinlerin sırf kısa vadeli bir tercih değil, uzun vadede sağlıklı bir ömür için vazgeçilmez olduğunu vurguluyor.